samedi 20 septembre 2014

Le jardin des Scalzi

Coordonnées: 45°26'33"N 12°19'14"E
Le jardin potager des Scalzi est un endroit fascinant. Situé derrière l'Église de Santa Maria di Nazareth et à deux pas du chaos de la gare, ce grand espace rectangulaire clos par de hauts murs est un havre de paix, un véritable morceau de campagne à Venise. 
La première partie du jardin, à proximité de l'entrée et des bâtiments conventuels, est ordonnée, avec ses massifs fleuris, ses haies taillées et son imposant puits.

En poursuivant le cheminement linéaire on passe dans le potager proprement dit. Ce qui permettait un temps de produire et subvenir aux besoins du couvent est aujourd'hui occupé par une belle vigne et un grand verger composé d'oliviers, pruniers, poiriers, kakis, grenadiers, kiwis...



Jusque dans les années soixante une partie du jardin était dédiée à la culture de plantes médicinales et notamment la mélisse de Moldavie (Dracocephalum moldavica). En effet depuis le début du XVIIIe siècle, le monastère produisait la fameuse Acqua di melissa (Eau de mélisse) aux multiples vertus. Cette dernière est aujourd'hui produite par le monastère des Carmes déchaux de Vérone. Mais on peut toujours la trouver en vente dans le boutique située à gauche de l'église.

Dracocephalum moldavica 
 Sturn,J., Krause, E.H.L., Lutz, K.G.,
 Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage
vol.11: t.28 (1903)
pour en savoir plus sur sur l'Acqua di melissa des Carmelitani Scalzihttp://venezia.carmeloveneto.it/home/melissa
pour en savoir plus sur l'Eau de mélisse:

7 commentaires:

  1. Alors celui-là je l'ai cherché, j'y étais donc à côté, j'ai bien marché côté mur des lamentations -de Mamina!-... mais l'entrée...
    Un secret?
    Ce sera pour fin octobre alors si je trouve la clé des champs.
    Doux WE
    Mamina de Sclos

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  2. Un endroit que j'ai pu découvrir en octobre 2011. La chance d'être là au bon moment ; )
    Bon dimanche

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    1. Les vendages ont été effectuées il y a quelques jours... ;)

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  3. je suis allée voir ce matin ,mais je n'ai pas trouvé l'entrée ! est-ce bien dans la calle qui va à la consigne de la gare ?
    merci pour votre blog très...vert .

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