Urban Green Garden - Gare Santa Lucia

Coordonnées: 45°26'28"N 12°19'16"E

Le premier Urban Green Garden de Venise est né à la Gare Santa Lucia: un potager ouvert au public dans le coeur du centre commercial.

Un espace pour tous, voyageurs et vénitiens. 

Une île verte ouverte à la collaboration de chaque visiteur.

E nato alle Stazione di Santa Lucia, il primo Urban Green Garden di Venezia: un orto urbano aperto al pubblico nel cuore dello shopping center.

Uno spazio dedicato a tutti, viaggiatori e cittadini.

Un'isola verde aperta al contributo di ogni visitatore.

Le jardin des Scalzi

Coordonnées: 45°26'33"N 12°19'14"E

Le jardin potager des Scalzi est un endroit fascinant. Situé derrière l'Église de Santa Maria di Nazareth et à deux pas du chaos de la gare, ce grand espace rectangulaire clos par de hauts murs est un havre de paix, un véritable morceau de campagne à Venise. 

La première partie du jardin, à proximité de l'entrée et des bâtiments conventuels, est ordonnée, avec ses massifs fleuris, ses haies taillées et son imposant puits.

En poursuivant le cheminement linéaire on passe dans le potager proprement dit. Ce qui permettait un temps de produire et subvenir aux besoins du couvent est aujourd'hui occupé par une belle vigne et un grand verger composé d'oliviers, pruniers, poiriers, kakis, grenadiers, kiwis...

Jusque dans les années soixante une partie du jardin était dédiée à la culture de plantes médicinales et notamment la mélisse de Moldavie (Dracocephalum moldavica). En effet depuis le début du XVIIIe siècle, le monastère produisait la fameuse Acqua di melissa (Eau de mélisse) aux multiples vertus. Cette dernière est aujourd'hui produite par le monastère des Carmes déchaux de Vérone. Mais on peut toujours la trouver en vente dans le boutique située à gauche de l'église.

Dracocephalum moldavica 

 Sturn,J., Krause, E.H.L., Lutz, K.G.,

 Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, 

vol.11: t.28 (1903)

pour en savoir plus sur sur l'Acqua di melissa des Carmelitani Scalzi: http://venezia.carmeloveneto.it/home/melissa

pour en savoir plus sur l'Eau de mélisse:

 http://fr.wikipedia.org/wiki/Eau_de_mélisse

Les jardins de l'Hôtel Cipriani

L'Hôtel Cipriani se trouve sur la pointe orientale de la Giudecca, entre les Zitelle et l'île de San Giorgio.

Le jardin de complexe hôtelier chic et très exclusif a été réorganisé en 1983-84 par le paysagiste Pietro Porcinai en y ajoutant un terrain de tennis et une magnifique piscine.

Ce jardin aux lignes contemporaines a su garder l'esprit du lieu. La Giudecca était considérée au XVIIIe siècle comme "il giardino delle delizie", "le jardin des plaisirs". En effet l'île était constellée de potagers, vergers et vignobles, et accueillait de nombreux casini, ces pavillons qui abritaient de nombreuses activités plus ou moins avouables.

En 1997, Hôtel Cipriani décide de replanter un vignoble qui donnera naissance à la Cuvée 'Casanova Salso', un vin rouge à l'arrière goût salé, en hommage au fameux libertin qui sévit en son temps dans les parages...

 pour en savoir plus: http://www.hotelcipriani.it

Ballade à Sant'Erasmo

Coordonnées: 45°27'14"N 12°24'14"E

L'île de Sant'Erasmo est la plus grande de la lagune Nord avec ses 3,46km2. Peuplée par environ 700 habitants, elle est encore considérée comme le potager de Venise.

Cette île offre de multiples paysages: vignes, champs d'artichaut, cultures maraîchères, canaux, anciens bassins de pisciculture, barene (lais) et même une plage!

Faire le tour de l'île est une promenade dépaysante et tranquille à quelques dizaines de minutes de Vaporetto de Venise.

pour en savoir plus:
http://www.santerasmovenezia.com/

http://it.wikipedia.org/wiki/Sant'Erasmo_(Venezia)

Les jardins du Couvent du Redentore, la Giudecca

Coordonnées: 45°25'25"N 12°19'56"E

 Juste quelques mots: un magnifique havre de paix.